Efter en veloverstået sommerpause er det atter blevet tid til at samle vinvennerne. Denne gang hos Torben.
Velkommen
Toscana IGT, Le Macchiole, Paleo, Hvid, 2006
Tema : Krydret mad med lidt bid - dog uden at det bliver for meget OG SÅLEDES AT VIN STADIG KAN NYDES HERTIL. og en lille udfordring - Kan man finde rødvin som passer til hovedretten ?
Forret: Forret: stegte tigerrejer, marineret i bla olie chili hvidløg citron. Hertil brødAlsace, Domaine Weinbach, Pinot Gris Réserve Particuliere, 2010
Alsace, Domaine Weinbach, Riesling Schlossberg Grand Crus, 2006
Hovedret: kyllinge-filet stykker tilberedt med krydderier (bla koriander, cayennepeber) samt abrikoser og kikærter. Hertil ris
Bourgogne Pouilly-Fuisse, Domaine Barraud, Les Crays, 2010
Californien, Russian River Valley, Pinot Noir La Crema, 2008
Australien, Barossa Valley, Kilikanoon, Reserve Shiraz, 2006
Lidt oste kiks/brød
Californien, Sonoma, Charles Heintz Vineyard, Chardonnay, Littorai, 2006
Bourgogne, Pommard 1. Cru, Pierre André, Clos de la Commaraine, 2004
Bourgogne, Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive, 2006
Som sædvanligt en udsøgt oplevelse med godt selskab, god vin og god mad!